Zutaten

  • 4 Scheiben Ciabatta
  • 100g Feiner Tiroler
  • 200g Cocktailtomaten
  • 1 Bund Basilikum
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Pesto

Zubereitung

  1. Ciabatta mit Olivenöl bestreichen und beidseitig in einer Pfanne toasten.
  2. Feiner Tiroler und Tomaten würfeln, Ciabatta damit belegen.
  3. Mit etwas Pesto, Salz und Pfeffer würzen.
  4. Die Brote bei 160°C ca. 5 bis 7 Minuten im Rohr backen. Mit frischem Basilikum servieren.

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