Zutaten

Zubereitung

  1. Speck in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  2. Brotscheiben auf beiden Seiten mit der weichen Butter bestreichen, dann in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.
  3. Apfel waschen und in Scheiben oder Stücke schneiden. 
  4. Zwei Brotscheiben mit Toastkäse, Äpfeln und Speck belegen, mit den restlichen Brotscheiben abdecken und andrücken.
  5. Die beiden Sandwiches auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze etwa 5 Minuten backen, bis der Käse schmilzt. Alternativ die Sandwiches zurück in die Pfanne geben, Pfannendeckel auflegen und den Käse so schmelzen lassen. Heiß servieren.